【求是：学习毛泽东节俭 1960年曾7个月没吃肉】1960年是我国经济最困难的一年，毛泽东给自己定下三不：不吃肉、不吃蛋、吃粮不超定量。这一年，毛泽东连续7个月没有吃一口肉。由于长期缺乏营养，毛泽东和许多群众、干部一样得了浮肿病。 http://t.cn/zHm55jS
【毛泽东秘书林克】比如说我认为毛泽东一生简朴，但决不是苦行僧，现在有人把它写成像苦行僧一样，甚至像不食人间烟火的神仙，还说他在3年困难时期20天不吃一颗粮，长期吃野菜非和菠菜充饥，还得了浮肿病，我看到很多书都这样照抄。
毛泽东的食谱是很丰富的，不仅有各种蔬菜、辣椒、豆腐、芋头等，还有富春江的鲥鱼、金华火腿、桂鱼、冬笋、蘑菇等，在外地也品尝过广西的果子狸、广东的蛇肉等。虽然他吃得不多，对这些也无所要求，但营养总是有保证的。http://t.cn/zYpPAuq
