2006年,中华老字号品牌价值百强公布,冠生园居食品商号榜首。其创办人冼冠生,广东佛山人,从一个地摊小贩,摸爬滚打成为上海四大食品公司之一的总经理。在1952年五反运动中,曾被陈毅市长称赞的冼冠生受不了侮辱逼供,从冠生园大楼上跳下,毙命于南京路上。1956年冠生园被公私合营。